本市位處亞熱帶氣候，年平均溫度約攝氏23 度，雨量約1,700公厘，氣候溫和，終年舒適，東邊有玉山做為屏障，故鮮少受颱風所影響，且地形由山地、平地、盆地和臺地組成，孕育出本市多樣化農特產品享譽全國。本文係對本市香菇、花卉等農產品作一簡要分析，以明瞭本市香菇及花卉在全國發展狀況。詳細說明請參閱附件。